Кава в зернах Starbucks GUATEMALA ANTIGUA

Дивна кава зі складним та багатим смаком. Благородна кислинка гармонійно поєднується з ніжною, схожою на какао-порошок текстурою і м'яким пряним букетом. В ароматі якась і м'які спеції.

Гватемала популярна у всьому світі, її назва асоціюється з високоякісною кавою.

Кавові ферми мають столітню історію і розташовані на грунті, багатим речовинами вулканічного походження. Це долина Антигуа, оточена трьома вулканами: Фуего, Агуа, Акатенанго. Висота, на якій знаходяться плантації, - понад 1500 метрів над рівнем моря.

Перші кавові дерева з'явилися в цих краях завдяки місіонерам, які привезли їх сюди в 18 столітті. На особливий успіх, що рослини приживуться, ніхто не розраховував, так як вважалося, що клімат для них невідповідний: багато прямих сонячних променів можуть їм нашкодити або просто спалити. Проблема була вирішена - їх посадили в тіні розлогих дерев. У підсумку вони розрослися у величезні плантації.

Місцеві фермери дбайливо дотримуються старовинних традицій вирощування та обробки кави і передають їх наступному поколінню. Завдяки турботі і любові народу продукт виходить дивним на смак, в якому можна вгадати шоколадні та лимонні нотки, м'які спеції. Кожен ковток приготованого з нього напою залишає після себе елегантний післясмак.