Кава в зернах Starbucks KENYA
Кава з нотками чорної смородини, свіжої ожини та грейпфрута.
Кава з Кенії - одна з найцінніших у світі. Все завдяки прекрасному клімату, багаторічним традиціям вирощування і висоті, на якій їх висаджують. Великі плантації постачають продукцію половині виробників. Іншу частину кави вирощують дрібні фермерські господарства. У цій країні виробляється близько 15 тисяч тонн кави на рік.
Одна з важливих пам'яток-однойменна гора, висота її - 5199 м. у перекладі з мови кікуйю «Кенія» означає «Світиться гора». Це колишній вулкан, вершина якого завжди засніжена.
Starbucks закуповує зерна, вибираючи їх за смаком. Загальноприйнята класифікація розділяє продукт за розмірами, які позначаються АА, А, АВ і т.д. на пачці кави цього виробника зображений слон. Він символізує райони, де росте кава – саме там живуть Кенійські слони. Кавові плантації обсаджені грейпфрутовими деревами, які перегороджують цим великим тваринам шлях до рослин, інакше вони просто розтопчуть весь урожай. Але крім цієї користі, дерева передають кави особливі цитрусові нотки, і кава виходить ще більш вишуканим.
