Гватемала ElMorito

Солодка і чиста повнотіла кава, з ароматом темного шоколаду, приємною кислинкою з м'якими цитрусовими нотами, волоським горіхом, джемом і карамеллю.

У господарстві ElMorito знаходяться 450 невеликих ферм, що займаються вирощуванням кави класу спешелті. Це 100% арабіка, вироблена шляхом натуральної сухої обробки. Територіально плантації розташовані в південно-західній частині регіону Jalapa в районі Mataquescuintla. Це місце було створено природою спеціально для вирощування кави, тут культивують найвідоміші елітні сорти кави Catuai, PacheSanRamon, Bourbon і MundoNovo. Регіон досить великий, щоб кожному фермеру вистачило місця.

Висота над рівнем моря в регіоні варіюється від 1400 до 2000 метрів. І це просто ідеальне розташування. На цій висоті визрівання відбувається повільно, але, зате, кожна ягода має можливість повністю дозріти і досягти свого піку насиченості смаку і аромату. Саме це і цінують гурмани, незмінно віддають перевагу цьому лоту.

Гватемала ElMorito володіє прекрасним ароматом ягід, тіло щільне, а післясмак дуже приємний. Насолоджуючись напоєм, ви відчуєте нотки темного шоколаду, стиглої вишні, нуги і бренді. Кожен відтінок залишить після себе незабутній післясмак. Відмінний сорт кави для приготування бренді.