Кава Арабiка (Моносорт) Ефіопія Абба Буна (100% арабіка)

Абба Буна — це арабіка середнього обсмажування, приємна своїми низькими кислинкою та гіркуватістю, яка має відмінну насиченість та міцний аромат. Цитрусово-фруктовий смак розкривається нотами бергамоту, гіркої ванілі, абрикосу та висушених фруктів, у якому також вгадується чорний чай. Смак — структурований з тривалим післясмаком. Підходить для тих, хто не любить додавати до своєї кави багато цукру.

Кава Абба Буна виробляється великою компанією Abba Buna Share Company, яка має примітну для нашого вуха адресу: вулиця Олександра Пушкіна, Аддіс-Абеба, Ефіопія.

Про спосіб приготування та зберігання

Ми рекомендуємо готувати цю каву альтернативними способами — у турці, френч-пресі, краплинній кавоварці, методом пуровер чи просто у чашці. Докладніше про різні способи приготування читайте у наших статтях.

Зберігати каву в зернах ми рекомендуємо в кухонній шафі при температурі до +25 градусів, уникаючи попадання повітря, тепла і світла, чи в морозильнику при температурі не нижче -18 градусів, у щільно закритій упаковці, не виймаючи, не більше 2 місяців.

Нагадуємо, що після помелу кави свіжість зникає ще швидше: не за дні, а за хвилини. Тому молоти каву бажано завжди безпосередньо перед приготуванням.