Кава Арабiка (Моносорт) Гондурас Фідель Кабайеро

Каву в зернах марки Гондурас Фідель Кабайєро можна заварювати в кемексі, пуровері, турці, гейзері, чашці, краплинній кавоварці, френч-пресі та аеропресі (відповідно, помел буде різним). Фруктовий смак даної арабіки є комплексним, включаючи переважно солодкі смаки: червоний апельсин, червоний банан, кокос, ром. Оксамитовий, приємний та довгий післясмак. У приготовлений напій не рекомендується додавати цукор, тому що рівень солодкості в ньому вже достатній для розкриття смаку.

Місце обробки: країна Гондурас, департамент Копан, регіон Оксіденте, близько 1200-1300 м над рівнем моря. Плантація – затінена, під банановими пальмами та іншими високими деревами, що захищають ягоди від прямих сонячних промінів. За мокрою обробкою марки Фідель Кабайєро слідує 90-годинна ферментація, протягом якої органолептика даного сорту (катуаї) розкривається оптимально.