Кава Арабiка (Моносорт) Нікарагуа Лос Пинос (100% арабіка)

Насамперед, Лос Піньос запам’ятовується своєю назвою (у перекладі з іспанської це «сосни»). Потім користувачі відзначають високу солодкість напою та прекрасний смаковий баланс з повним тілом, який добре розкривається і вміщає в себе аромати карамелі, яблука, шоколаду та сливи. Ця фермерська кава виробляється не кооперативом працівників, а окремим фермером, який вирощує на висотах своєї плантації близько 1500 м над рівнем моря три домінантні різновиди арабіки: катуаї, катурра та лемпіра. Приготувати цю каву можна множинними способами, включаючи кемекс, пуровер, турку, аеропрес, френч-прес та краплинну кавоварку.

Про спосіб приготування та зберігання

Ми рекомендуємо готувати цю каву альтернативними способами — у турці, френч-пресі, краплинній кавоварці, методом пуровер чи просто у чашці. Докладніше про різні способи приготування читайте у наших статтях.

Зберігати каву в зернах ми рекомендуємо в кухонній шафі при температурі до +25 градусів, уникаючи попадання повітря, тепла і світла, чи в морозильнику при температурі не нижче -18 градусів, у щільно закритій упаковці, не виймаючи, не більше 2 місяців.

Нагадуємо, що після помелу кави свіжість зникає ще швидше: не за дні, а за хвилини. Тому молоти каву бажано завжди безпосередньо перед приготуванням.