Руанда Ремера

Аромат: соковитий, яскравий, коктейльна вишня;
Букет: темна вишня, квіти вишні, чорний чай, бергамот, темний шоколад;
Післясмак: тривалий, соковитий вишневий;
Тіло: округле.

Класична кава з середньою кислотністю. Дуже приємна, віддає нотками вишні і квітковим букетом.

Станція обробки Ремера належить компанії Buf Cafe, вона широко відома в своєму регіоні. Недалеко від неї знаходяться тисячі ферм, де вирощують каву і місцеві фермери співпрацюють саме з цією станцією.

Станція викликає довіру у місцевих фермерів ще й тому, що є частиною відомої в країні компанії, і тому, що її засновниця – це не менш знаменита і дуже діяльна особистість. Епіфані Мукаш'яка розпочала свою роботу з відновлення кавового бізнесу в країні в 1994 році після завершення геноциду в Ефіопії, який забрав життя тисяч людей. Через 9 років після цього був запущений новий проект Buf Cafe. І він виявився вельми успішним. На даний момент це чотири станції з обробки кави, з якими співпрацює понад 7000 місцевих фермерів.

Свого часу Епіфані Мукаш'яка стала натхненням для багатьох жінок і залишається такою досі. І хоча управління компанією вже досить давно взяв на себе її син, основні напрямки і мета роботи залишилися колишніми. Компанія, як і в момент свого відкриття, перш за все, націлена на співпрацю з місцевими фермерами і взагалі збереження традицій обробки кави.

Тому кава Руанда Ремера і відрізняє неймовірний аромат і смак. Ця ефіопська кава буквально виливає місцевий колорит.