Кава купаж (Арабiкi/Робусти) Terra -80

Зазвичай коли поєднується арабіка з робустою, то багато виробників не поспішають ділитися зі споживачами інформацією про те, зерна з якої саме країни складають партію. Та й зерна, як правило, з постачання лише якоїсь однієї країни. Ну, максимум, двох. У цьому ж продукті купажу арабіки та робусти містяться зерна щонайменше з 5 країн.

Арабіка тут поставлена ​​Гватемалою, Індією, Бразилією та Колумбією. Робуста, якій у цьому замісі 30%, походить з країни, яка є оптимальною за часом постачання на момент приготування. Втім, є ймовірність, що робуста також поставлена із однієї із зазначених країн.

На виході, в середньому тілі ви отримуєте смак горіха та шоколаду.

Про спосіб приготування та зберігання

Ми рекомендуємо готувати цю каву альтернативними способами — у турці, френч-пресі, краплинній кавоварці, методом пуровер чи просто у чашці. Докладніше про різні способи приготування читайте у наших статтях.

Зберігати каву в зернах ми рекомендуємо в кухонній шафі при температурі до +25 градусів, уникаючи попадання повітря, тепла і світла, чи в морозильнику при температурі не нижче -18 градусів, у щільно закритій упаковці, не виймаючи, не більше 2 місяців.

Нагадуємо, що після помелу кави свіжість зникає ще швидше: не за дні, а за хвилини. Тому молоти каву бажано завжди безпосередньо перед приготуванням.