Кава Арабiка (Моносорт) Нікарагуа Ла Бендісион (100% арабіка)

Для цієї фермерської кави з фруктовим смаком буде оптимальним світле обсмажування, яке підкреслює квіткові ноти. Букет її ароматів та смаків багатий, й включає яскраву солодкість, червону смородину, стиглі сливу і яблуко, тропічні фрукти та чорний чай. Смакова гама та якість цієї натурально обробленої пакамари (різновид арабіки) оцінюються за шкалою SCA на 87,5 балів (високо). Незначна гіркота балансується середньою кислотністю та високою солодкістю. Дана кава буде вашою улюбленою при заварюванні одним з багатьох способів, включаючи пуровер, френч-прес, кемекс, турку, аеропрес та краплинну кавоварку.

Про спосіб приготування та зберігання

Ми рекомендуємо готувати цю каву альтернативними способами — у турці, френч-пресі, краплинній кавоварці, методом пуровер чи просто у чашці. Докладніше про різні способи приготування читайте у наших статтях.

Зберігати каву в зернах ми рекомендуємо в кухонній шафі при температурі до +25 градусів, уникаючи попадання повітря, тепла і світла, чи в морозильнику при температурі не нижче -18 градусів, у щільно закритій упаковці, не виймаючи, не більше 2 місяців.

Нагадуємо, що після помелу кави свіжість зникає ще швидше: не за дні, а за хвилини. Тому молоти каву бажано завжди безпосередньо перед приготуванням.