Фермерська кава Кенія Ngugu-INI AB

Сильний аромат та міцність напою, що формується зернами ТМ Кенія Ngugu-INI AB, разом з квітково-фруктовими нотами смаку змусять багатьох любителів кави купити фермерську каву цієї торгової марки. Конкретні аромати, які будуть у вашій чашці, – це червоне яблуко, слива, какао та різні стиглі ягоди, серед яких не виділити якийсь конкретний смак.

Висота зростання – 1600 м, округ Кіріянга, Кенія. Різновиди зерна, які включаються до продукту, – це місцеві гібриди батіан, руїру-11, SL-34 та SL-28. Метод обробки – митий. Зерна, що звозяться на станцію обробки Ngugu-ini 1200 фермерами, обробляються централізовано, формуючи різні лоти. Зокрема, дана марка – це лоти зерен величини AB (найбільші – це АА, а АВ поменше).

Про спосіб приготування та зберігання

Ми рекомендуємо готувати цю каву альтернативними способами – у турці, френч-пресі, краплинній кавоварці, методом пуровер чи просто у чашці. Докладніше про різні способи приготування читайте у наших статтях.

Зберігати каву в зернах ми рекомендуємо в кухонній шафі при температурі до +25 градусів, уникаючи попадання повітря, тепла і світла, чи в морозильнику при температурі не нижче -18 градусів, у щільно закритій упаковці, не виймаючи, не більше 2 місяців.

Нагадуємо, що після помелу кави свіжість спливає ще швидше: не за дні, а за хвилини. Тому молоти каву бажано завжди безпосередньо перед приготуванням.