Кава зі знижкою Гватемала Ла Леона

Кава арабіка торгової марки La Leona (Ла Леона) родом із регіону Сан-Марко, Гватемала. Має ніжні, квіткові, тонкі ноти апельсину і меду, плюс молочний шоколад і сухофрукти. Кавові дерева, що дають світові смачну каву Ла Леона, розташовуються на високих вершинах Гватемали, живлячись від багатого вулканічного ґрунту вулканів Тахумулько і Тамака на висотах 1200-1800 метрів над рівнем моря. Тахумулько — стратовулкан, який періодично вивергався (до початку 20 століття) і зі схилів якого падали камені, знищуючи цілі поселення, тож вирощувати тут каву не зовсім безпечно, навіть сьогодні, адже ніколи не знаєш заздалегідь, коли прокинеться той чи інший вулкан.

Ця кава найкраще піде середнього і темного обсмажування, відмінно підходячи під такі методи заварювання як еспресо, фільтр, френч-прес і аеропрес. Втім, інші методи також не виключаються для цієї кави. Дане зерно буває натуральної і митої обробки (частіше друге), і воно відрізняється за смаком — при митій обробці зерно виходить не таким солодким, як коли зерно висихає на сонці в шкірці, і очищається від неї вже після повного висихання.

Ми сподіваємося, що ця кава зі знижкою буде для вас приємним відкриттям, і ви захочете дослідити більше лотів із Гватемали!

Гарантія

Ми обсмажуємо каву щодня, а елітні та інші дорогі сорти — під замовлення. Ми можемо рекомендувати ступінь обсмажування чи дати вам вибирати самостійно. Тому ми гарантуємо, що ваша кава завжди буде свіжого обсмажування і максимально смачною!

Як зберігати вашу каву

1. При кімнатній температурі

Закрита пачка може зберігатися вдома до 3 місяців без втрати якості. Як тільки пачка відкривається, її бажано випити за 1-2 тижні. Після відкриття зберігайте її в темному місці без сторонніх запахів при кімнатній температурі й вологості. Помел кави віднімає у неї свіжість за хвилини, тому змелювати вашу каву в зернах ідеально безпосередньо перед заварюванням.

2. У морозилці

Закриту пачку кави у заводській герметичній упаковці можна зберігати у морозилці без втрати якості до року. Після розморожування кава не підлягає повторному заморожуванню. Змелювати її можна замороженою чи повністю відтанутою (що відбувається протягом 6-9 годин).

Зберігайте у морозилці, а не у звичайному відділенні холодильнику. Читайте тут докладніше про правильне зберігання кави вдома.