Кава зі знижкою Жовтий Бурбон Пантано

Ця кава є бразильською арабікою, яка вирощується в регіонах Серрадо-Мінейро і Альта-Моджана на плантаціях загальною площею близько 800 гектарів. Пантано — це назва ферми, де вирощується кава. Висоти — між 800 і 1300 метрами над рівнем моря.

За своїми характеристиками ця кава не дуже фруктова. Якщо брати каву з легким обсмажуванням, то вона продемонструє лимонно-квіткову кислинку з досить солодким післясмаком. Смак збалансований із традиційними бразильськими горіховими нотками (такими як арахіс). У міру переходу в обсмажуванні від середнього до темного, лимонна солодкість відходить на другий план, і створюється гладкий і більш повний горіховий профіль з відтінками шоколаду. Темне обсмажування видає стандартний горіхово-шоколадний смак із димними акцентами. Конкретно ця пропозиція має смакові ноти чорного чаю, червоної смородини, меду і брусниці. Обсмажування під еспресо, а обробка — стандартна натуральна.

 Жовтий бурбон — це різновид кави, який було отримано в Сан-Паулу, Бразилія, у 1871 році шляхом схрещування червоного бурбону і жовтої ботукату (варіації типіки). З тих пір це один з улюблених різновидів кави у світі, оскільки має високу врожайність і відмінні смакові характеристики.

Гарантія

Ми обсмажуємо каву щодня, а елітні та інші дорогі сорти — під замовлення. Ми можемо рекомендувати ступінь обсмажування чи дати вам вибирати самостійно. Тому ми гарантуємо, що ваша кава завжди буде свіжого обсмажування і максимально смачною!

Як зберігати вашу каву

1. При кімнатній температурі

Закрита пачка може зберігатися вдома до 3 місяців без втрати якості. Як тільки пачка відкривається, її бажано випити за 1-2 тижні. Після відкриття зберігайте її в темному місці без сторонніх запахів при кімнатній температурі й вологості. Помел кави віднімає у неї свіжість за хвилини, тому змелювати вашу каву в зернах ідеально безпосередньо перед заварюванням.

2. У морозилці

Закриту пачку кави у заводській герметичній упаковці можна зберігати у морозилці без втрати якості до року. Після розморожування кава не підлягає повторному заморожуванню. Змелювати її можна замороженою чи повністю відтанутою (що відбувається протягом 6-9 годин).

Зберігайте у морозилці, а не у звичайному відділенні холодильнику. Читайте тут докладніше про правильне зберігання кави вдома.