Колумбія Aрiмa

Колумбія Аріма — це глибоко шоколадний смак кави анаеробної ферментації, яка триває 180 годин, на виході формуючи унікальний аромат чудової арабіки. Місце походження продукту: ферма Уїла регіону Ла Флорида, країна Колумбія. Дана місцевість постачає у світ ще кілька інших торгових марок кави (усі експортні з них присутні в нашому кавовому каталозі).

Зерно кави різновиду F6 зростає на висотах близько 1750 метрів на відносно невеликій ділянці землі, яка не перевищує 20 гектарів (в основному, затіненим методом). Експериментальна ферментація без доступу повітря на виході дає продукт, який високо оцінюється незалежними експертами (у 89 балів), який неможливо знайти на масовому ринку. У смаку обсмаженого під молоко зерна можна знайти не гіркий шоколад, диню, світлий виноград, вершки, авокадо і крем-брюле. Якщо ви купуєте цю пропозицію з обсмажуванням під еспресо, в ній переважатимуть темний шоколад, темна вишня, какао й темний виноград. В обох видах обсмажування тіло цього продукту буде чистим й соковитим, і чудово підійде під преміальний сегмент ринку.

Гарантія

Ми обсмажуємо каву щодня, а елітні та інші дорогі сорти — під замовлення. Ми можемо рекомендувати ступінь обсмажування чи дати вам вибирати самостійно. Тому ми гарантуємо, що ваша кава завжди буде свіжого обсмажування і максимально смачною!

Як зберігати вашу нову каву

1. При кімнатній температурі

Закрита пачка може зберігатися вдома до 3 місяців без втрати якості. Як тільки пачка відкривається, її бажано випити за 1-2 тижні. Після відкриття зберігайте її в темному місці без сторонніх запахів при кімнатній температурі й вологості. Помел кави віднімає у неї свіжість за хвилини, тому змелювати вашу каву в зернах ідеально безпосередньо перед заварюванням.

2. У морозилці

Закриту пачку кави у заводській герметичній упаковці можна зберігати у морозилці без втрати якості до року. Після розморожування кава не підлягає повторному заморожуванню. Змелювати її можна замороженою чи повністю відтанутою (що відбувається протягом 6-9 годин).

Зберігайте у морозилці, а не у звичайному відділенні холодильнику. Читайте тут докладніше про правильне зберігання кави вдома.