Нова кава/кава вiд Шефа Сальвадор Helvetia

Регіон Ауачапан (Ahuachapan), прочитати назву якого правильно з першого разу не натренованому оку складно, країни Ель Сальвадор, спеціалізується на сорті кави червоний бурбон. Ця арабіка тут вирощується на висотах у 1500 метрів над рівнем моря й вважається висотною кавою, якість якої в будь-якому випадку буде стабільно приємною через висоту й багатий вулканічний ґрунт місцевості.

Якими б не були ноти смаку у вашої кави з Ауачапану, загальна її характеристика буде збалансованою і буде яскраво підкреслювати фруктово-квіткову складову смаку зерна. Дана торгова марка, яка проходить миту анаеробну ферментацію, підходить для вищого сегменту мас-маркету і для любителів продукту з гарною якістю в рамках щоденного споживання. Тут немає зайвої хитромудрості, яку буде складно зрозуміти не поціновувачам: кава Сальвадор Helvetia з обсмажуванням під молоко — це гарний і якісний продукт із стабільним, яскравим і чистим смаком, з легким нальотом екзотичності. Якщо ви хочете отримати шоколадні і горіхові ноти, можете замовити у нас темніше обсмажування, проте ми все ж-таки рекомендуємо дотримуватися легкого і середнього.

Гарантія

Ми обсмажуємо каву щодня, а елітні та інші дорогі сорти — під замовлення. Ми можемо рекомендувати ступінь обсмажування чи дати вам вибирати самостійно. Тому ми гарантуємо, що ваша кава завжди буде свіжого обсмажування і максимально смачною!

Як зберігати вашу нову каву

1. При кімнатній температурі

Закрита пачка може зберігатися вдома до 3 місяців без втрати якості. Як тільки пачка відкривається, її бажано випити за 1-2 тижні. Після відкриття зберігайте її в темному місці без сторонніх запахів при кімнатній температурі й вологості. Помел кави віднімає у неї свіжість за хвилини, тому змелювати вашу каву в зернах ідеально безпосередньо перед заварюванням.

2. У морозилці

Закриту пачку кави у заводській герметичній упаковці можна зберігати у морозилці без втрати якості до року. Після розморожування кава не підлягає повторному заморожуванню. Змелювати її можна замороженою чи повністю відтанутою (що відбувається протягом 6-9 годин).

Зберігайте у морозилці, а не у звичайному відділенні холодильнику. Читайте тут докладніше про правильне зберігання кави вдома.