Кава зі знижкою Гондурас Типіка

Каву з Гондурасу різновиду типіка (арабіка) можна охарактеризувати таким чином:

• Приємний смак із середньої повноти тілом і кислотністю, яка може бути від сильної до помірної (залежно від того, де вона вирощується, як удобрюється і обробляється);

• Смакові нотки — це стандартне поєднання яскравих цитрусових, червоних фруктів і невисокої солодкості. Лот, що пропонується на продаж нами, можна охарактеризувати такими нотами: шоколад, сухофрукти, апельсин;

• Типіку в Гондурасі зазвичай вирощують на висотах між 1200 і 1600 метрами над рівнем моря, як і більшість іншої кави, крім робусти.

Ця кава — гарний вибір для щоденного споживання, з якістю вище середньої (і такою ж ціною). Гондурас виробляє багато різних варіацій і сортів кави, серед яких типіка — одна з багатьох. Співвідношення виробництва арабіки до робусти в цій країні 93/7, а займає вона у світовому обсязі виробництва 4%, видаючи понад 550 тис. тонн на рік.

Кава, що культивується у 6 регіонах країни, відрізняється своїми смаковими профілями. Копан — найвідоміший регіон, де вирощують солодку каву з сильним шоколадним, карамельним і цитрусовим смаком. В інших регіонах кава ще більш фруктова. Опалака — гористий регіон, де кава має виражені ноти манго, сильну кислотність і яскравий аромат. Монтесільос — найвища гірська область, з прохолодними вечорами, які дозволяють зернам дозрівати повільніше, а тому кава звідси відома солодкими нотками кісточкових фруктів.

Гарантія

Ми обсмажуємо каву щодня, а елітні та інші дорогі сорти — під замовлення. Ми можемо рекомендувати ступінь обсмажування чи дати вам вибирати самостійно. Тому ми гарантуємо, що ваша кава завжди буде свіжого обсмажування і максимально смачною!

Як зберігати вашу каву

1. При кімнатній температурі

Закрита пачка може зберігатися вдома до 3 місяців без втрати якості. Як тільки пачка відкривається, її бажано випити за 1-2 тижні. Після відкриття зберігайте її в темному місці без сторонніх запахів при кімнатній температурі й вологості. Помел кави віднімає у неї свіжість за хвилини, тому змелювати вашу каву в зернах ідеально безпосередньо перед заварюванням.

2. У морозилці

Закриту пачку кави у заводській герметичній упаковці можна зберігати у морозилці без втрати якості до року. Після розморожування кава не підлягає повторному заморожуванню. Змелювати її можна замороженою чи повністю відтанутою (що відбувається протягом 6-9 годин).

Зберігайте у морозилці, а не у звичайному відділенні холодильнику. Читайте тут докладніше про правильне зберігання кави вдома.