Нова кава/кава вiд Шефа Колумбія Terry

Ми схильні довіряти людині, яка робить свою справу протягом 30 років. Знаєте, перші 2-5 років людина вникає у професію, наступні 5 років вона заглиблюється в її тонкощі, а решту часу вона набуває у своїй справі професіоналізму, експертності і всього того, що більше і більше віддаляє її від дилетанта. Одним з таких людей є Луз Елена Салазар — фермер з Колумбії, який працює біля Медельїну департаменту Антіокія, який вже три десятки років вирощує каву (і який почав постачати саме цей продукт в наш магазин). Його руки, які дуже люблять свою справу, дозволяють вам після купівлі цієї фермерської кави з нашого каталогу насолоджуватися нотами темної карамелі, яскравим смаком абрикосу і цитрусовою насиченістю стиглого мандарину. Смаковий профіль напою з легким обсмажуванням характеризується кремовістю, лісовим горіхом і шовковою текстурою, яка надається, насамперед, висотою вирощування цієї арабіки сорту кастильо: 1500 МНРМ (метрів над рівнем моря).

Купуючи колумбійську каву, ви отримуєте експортний продукт, походження і якість якого суворо контролюються жорсткими правилами кавового законодавства країни. Все задля того, щоб покупці завжди були задоволені тим, що вони отримують. А ви готові скуштувати цю нову каву з яскравою кислотністю?

Гарантія

Ми обсмажуємо каву щодня, а елітні та інші дорогі сорти — під замовлення. Ми можемо рекомендувати ступінь обсмажування чи дати вам вибирати самостійно. Тому ми гарантуємо, що ваша кава завжди буде свіжого обсмажування і максимально смачною!

Як зберігати вашу нову каву

1. При кімнатній температурі

Закрита пачка може зберігатися вдома до 3 місяців без втрати якості. Як тільки пачка відкривається, її бажано випити за 1-2 тижні. Після відкриття зберігайте її в темному місці без сторонніх запахів при кімнатній температурі й вологості. Помел кави віднімає у неї свіжість за хвилини, тому змелювати вашу каву в зернах ідеально безпосередньо перед заварюванням.

2. У морозилці

Закриту пачку кави у заводській герметичній упаковці можна зберігати у морозилці без втрати якості до року. Після розморожування кава не підлягає повторному заморожуванню. Змелювати її можна замороженою чи повністю відтанутою (що відбувається протягом 6-9 годин).

Зберігайте у морозилці, а не у звичайному відділенні холодильнику. Читайте тут докладніше про правильне зберігання кави вдома.