Змішування кави і енергетичних напоїв: користь, шкода, наслідки

Як можна змішувати каву і енергетики

Найпростіший спосіб змішати два напої — це влити в чашку з вашою органічною кавою чи фермерською кавою куплений в магазині енергетик (Red Bull, Burn, Monster Energy, Non Stop, Revo, Gladiator, Pit Bull, Adrenaline, Strike чи якому ви віддаєте перевагу).

Плюси:

+ сильно збільшуєте дозу кофеїну і цукру;

+ швидко готувати суміш.

Мінуси:

- змінюєте смак напою, можна навіть зробити його повністю несмачним, залежно від того, який смак у вашого енергетика;

- якщо енергетик газований, то кава з газом, м’яко кажучи, несмачна.

Другий спосіб — зварити на енергетику вашу каву в зернах.

Мінуси:

- забруднюєте свою кавоварку сильніше звичайного, напій може пригоріти до стінок, а кавомашину це виводить з ладу;

- при нагріванні енергетик змінюється на смак й не завжди в добрий бік; також змінюється його хімічний склад у результаті реакції на тепло і ніхто вам не гарантує, що в ньому не сформуються канцерогенні речовини.

Третій спосіб: влити каву в енергетик. У повну банку ви цього не зробите, тож, швидше за все, вам потрібно буде перелити його в окрему ємність. Також можна додати розчинну каву у саму банку і розмішати (тільки врахуйте, що газований напій спіниться).

ЗАВЖДИ змішуйте чорну каву (без молока), бо молоко у вашій арабиці чи робусті непередбачено може поводитися при хімічній реакції з компонентами енергетика, згортатися і псувати смак.

Загальні відомості про вміст речовин у напоях

Навіщо люди взагалі експериментують зі змішуванням? У 99% випадків це посилення дії кофеїну на організм. Ситуації всім відомі: не заснути за кермом, вивчити 2 книги до завтрашнього іспиту, підбадьоритися на нудній роботі, закінчити важливий проект, давши стусану під зад своєму організмові…

Головним діючим елементом кави на організм людини (будь то купаж арабіки і робусти чи найчистіші елітні сорти) є кофеїн. Цукор, олії, фенольні і інші сполуки — допоміжні, частина з яких покращує всмоктування кофеїну в кров, а частина — заважає цьому.

В енергетиках основними активними компонентами є доданий туди кофеїн, цукор й таурин. На етикетках (і в рекламі) часто говориться, що в напої додають гуарану, але це лише синонім кофеїну, просто кофеїн у вигляді гуараніну видобувається з іншої рослини, а не з кави (аналогічна ситуація і з іншими кофеїноподібними алкалоїдами, тим же теїном). Функції таурину — це антиоксидантна, регулювання серцевого ритму, оптимізація кров’яного тиску, нейротрансмітер, покращення функціонування сітківки ока, оптимізація енергетичного метаболізму. Інакше висловлюючись, він посилює дію напою, водночас, не дозволяючи серцю надмірно битися, короткостроково покращуючи зір і концентрацію уваги.

Залежно від того, який енергетичний напій ви п’єте, в одній його порції може бути більше чи менше кофеїну, ніж в одній порції еспресо вашої нової кави, яку ви купили в Інтернет-магазині coffeestory.in.ua. Так, в Burn на 100 мл напою міститься 32 мг кофеїну. У Red Bull і Revo на той самий обсяг — 30 мг. У Monster Energy — 36. У Non Stop і Pit Bull — 35. У 1 порції еспресо (25-30 мл) його буде 65-70 мг.

Найбільш ефективне збільшення вмісту кофеїну вийде, якщо ви змішаєте чистий еспресо (без води, молока і цукру) з вашим енергетиком чи додасте розчинної кави. Пам’ятайте, що обсмажування під молоко і обсмажування під еспресо натурального зерна незначно змінює вміст кофеїну в ньому.

Позитивні сторони впливу кави, змішаної з енергетиком, на організм

Після прийняття кави і енергетику, вони починають діяти на організм у короткостроковій перспективі (дія починається за кілька хвилин чи максимум за кілька десятків хвилин):

• покращують концентрацію уваги і гостроту мислення;

• посилюють м’язовий тонус;

• підстьобують креативні функції мозку і мислення;

• перешкоджають засинанню;

• збільшують енергетичний рівень тіла;

• піднімають гостроту зору.

Ефект триває від 1 до кількох годин, спадаючи у міру метаболізації. Якщо людина не хоче зупинятися, то вона продовжує приймати напої для пролонгації зазначених дій. Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів США (FDA) вважає, що доросла людина без індивідуальних протипоказань може безпечно приймати 400 мг кофеїну на день. Це дорівнює 5 порціям еспресо чи 2-3 банкам енергетичних напоїв. Тому якщо ви приймете таке поєднання вдруге, ви вже перевищите рекомендовані 400 мг!

Негативні наслідки

Перш за все, опишемо, що на вас чекає після того, як дія кофеїну, цукру і таурину спадатиме:

• втома;

• індиферентність;

• бажання спати;

• відчуття повної відсутності сил;

• підвищене чи знижене серцебиття;

• сильний спад концентрації і м’язового тонусу.

А тепер ось які негативні наслідки поєднання енергетика і кави (нехай навіть це була дуже гарна кава з бочки) можна отримати:

• занепокоєння, тривожність;

• безсоння;

• прискорене серцебиття;

• тремор кінцівок і лицьових м’язів;

• пітливість;

• проблеми із ШКТ;

• головні болі;

• зневоднення.

Якщо кофеїн діє на вас не так, як на більшість людей, то ви отримаєте неможливість зосередитись, сонливість, апатію, відсутність енергії.

При передозуванні (у т.ч., гострому) можна отримати:

• госпіталізацію (з різними наслідками, включаючи летальний результат);

• відчуття непереможності через неадекватну оцінку оточення і ризиків (що загрожує травмами і смертю);

• серцеву аритмію, тахікардію, зупинку серця;

• короткострокову втрату зору;

• кишкові кольки;

• проблеми із психікою.

Щодо довгострокових позитивних ефектів спільного прийняття кави і енергетиків — то їх немає! Усі вони зводяться виключно до миттєвих ефектів посилення діяльності вашого організму. А ось довгострокові негативні наслідки є: ожиріння (через великий вміст цукру в енергетиках), нервозність, підвищений рівень стресу, розлади сну, пітливість, головний біль, проблеми з психікою.

Ми завжди рекомендуємо нашим читачам максимально відповідально підходити до споживання кофеїну і продуктів, які містять його! Не перевищуйте денну рекомендовану дозу і утримуйтеся від поєднання кави і енергетиків, якщо вам відомо про можливі негативні наслідки для вашого здоров’я при їх поєднанні!

Будьте в доброму здоров’ї!