Кофе элитные сорта способ приготовления: Капсульная кофеварка

Как приготовить элитный кофе в капусульной кофеварке?

Приготовление кофе в капсульной кофемашине (или, как её многие уничижительно именуют, кофеварке) — это быстрый способ получать кофе всегда одного и того же качества. Машина проста в эксплуатации, уходе и не требует никаких знаний о кофе для его приготовления. Достаточно просто купить капсулы с конкретными вкусами и нужной разновидности: арабика, робуста, купажи арабики и робусты, фермерский кофе и т.д.

 Поэтому именно такие машины являются прекрасным выбором для офисов с большой проходимостью, где десятки сотрудников делают себе кофе примерно в одно и то же время. Чтобы получить 1 чашку напитка, потребуется всего 30-40 секунд. А значит, за 10 минут можно сделать более счастливыми и проснувшимися 15-20 человек. И при этом напиток будет весьма хорош!

Однако у таких машин имеются два минуса:

• Стоимость. Наилучшие варианты стоят до 30 000 грн. Впрочем, можно найти реально приемлемые варианты и по 3-5 тыс. грн.
• малое разнообразие напитков, которые они могут готовить (в основном, это ристретто, эспрессо, лунго). Но это можно исправить, приобретши более дорогую модель, например вариант с капучинатором и способный работать с молоком — тогда к ассортименту добавятся, как минимум, латте и американо.

Что вам понадобится для 1 чашки напитка:

• 1 одноразовая капсула;
• капсульная кофемашина;
• достаточное количество воды в резервуаре для воды машины;
• достаточное количество молока в резервуаре для молока машины (при наличии);
• выбор варианта напитка на электронном дисплее;
• 30-40 секунд вашего времени.

Процесс приготовления максимально прост:

• Откройте крышку отсека для капсул. При наличии там прошлой капсулы — удалите и утилизируйте её.
• Поместите новую капсулу. Закройте крышку.
• Выберите желаемый напиток.
• Нажмите на кнопку старта приготовления.
• Дождись завершения пролива воды через капсулу.
• Удалите использованную капсулу из отсека для капсул.
• Наслаждайтесь напитком.

Машина берёт из резервуара точное количество требуемой воды (и молока, при наличии) и подогревает их (но не кипятит). Когда капсула помещена в отсек для капсул, происходит её прокалывание с двух сторон (снизу и сверху). Через проколотые отверстия вода под давлением проливается, давая вам напиток стабильной консистенции и вкуса.

Ухаживать за машиной легко: мойте её лотки для воды и капсул раз в неделю, следите за наличием достаточного количества чистой воды и молока в резервуарах. Зависимо от активности эксплуатации, прочищайте её от накипи раз в 2-6 недель специальными капсулами, работающими аналогично кофейным капсулам.