Журнал о кофе
0
741
Классификация
Молотый или в зернах: какой кофе выбрать
Чашка бодрящего кофейного напитка является для многих людей неотъемлемым утренним атрибутом. В кофе можно добавлять молоко, сиропы и сливки, а процесс приготовления напитка является настоящим ритуалом. Однако какой напиток лучше выбрать: молотый или ...
Классификация
Как понять, что перед вами натуральный кофе
Сейчас очень много недобросовестных производителей кофе, которые добавляют в напиток разные примеси и выдают его за натуральный. Однако есть ряд признаков, по которым можно определить, что перед вами качественный продукт...
Классификация
ТОП-10 полезных свойств кофе, доказанные наукой
С тех пор как человечество открыло для себя вкус и аромат натурального кофе, споры о его вреде и пользе не утихают. Но среди массы домыслов и догадок существует и факты, имеющие под собой научное обоснование. В этой статье мы поведаем вам о том, поче...
Классификация
Почему нужно пить свежеобжаренный кофе
В связи с развитием кофейной культуры люди все чаще задаются вопросами, которые пятнадцать или двадцать лет назад вообще бы не возникли. Можно было найти где-нибудь на антресолях знаменитую банку со слоном и обрадоваться, что на ближайшее время ты об...
Приготовление
Кофе с алкоголем — отличный дуэт или опасная смесь?
Кофе и алкоголь — хорошо знакомые всем напитки. Большинство взрослых людей хотя бы раз в жизни выпивали чашечку кофе с коньяком или ликером. Особенно популярным этот союз становится в холодное время года, когда хочется согреться. Но как такое сочетан...
Оборудование
Газовый или электрический ростер: основные отличия
Как несложно догадаться, нет однозначного ответа на вопрос, какой ростер лучше: газовый или электрический.Основные отличияОсновное отличие электрического ростера от газового - нагревательный элемент. Электрический ростер работает непосредственно от с...
Классификация
Lavazza, Kimbo, Vergnano: лучшие бренды из Италии и их история
Несмотря на то, что кофе в Италии не выращивают, в стране сформировалось немало уникальных традиций, связанных с этим терпким напитком. Итальянцы пьют кофе, любят кофе, создают новые виды кофе. Поговорим же о том, почему кофе из Италии популярно в Ев...
Маркетинг
Львов – столица кофе в Украине
Нет ничего прекрасней, чем чашечка ароматного кофе. Большинство людей в мире начинает свое утро именно с этого бодрящего напитка. А многие употребляют его и по несколько раз в день. Исторический путь кофе начинается с далекой и жаркой Эфиопии еще с д...
Индустрия
Культура кофепития в мире и в Украине
История кофепития началась еще со времен первых восточных цивилизаций. Хотя достоверной информации о происхождении кофе до сих пор не существует, принято считать, что родина этого напитка – Эфиопия. Со временем кофепитие переросло в настоящую традици...
Серия статей
Оборудование
История кофепития началась еще со времен первых восточных цивилизаций. Хотя достоверной информации о происхождении кофе до сих пор не существует, принято считать, что родина этого напитка – Эфиопия. Со временем кофепитие переросло в настоящую традици...
Серия статей
Заметки кофеманки
История кофепития началась еще со времен первых восточных цивилизаций. Хотя достоверной информации о происхождении кофе до сих пор не существует, принято считать, что родина этого напитка – Эфиопия. Со временем кофепитие переросло в настоящую традици...
Серия статей
Индустрия
История кофепития началась еще со времен первых восточных цивилизаций. Хотя достоверной информации о происхождении кофе до сих пор не существует, принято считать, что родина этого напитка – Эфиопия. Со временем кофепитие переросло в настоящую традици...
Серия статей
Приготовление
История кофепития началась еще со времен первых восточных цивилизаций. Хотя достоверной информации о происхождении кофе до сих пор не существует, принято считать, что родина этого напитка – Эфиопия. Со временем кофепитие переросло в настоящую традици...
Серия статей
Классификация
История кофепития началась еще со времен первых восточных цивилизаций. Хотя достоверной информации о происхождении кофе до сих пор не существует, принято считать, что родина этого напитка – Эфиопия. Со временем кофепитие переросло в настоящую традици...
Серия статей
Обжарка
История кофепития началась еще со времен первых восточных цивилизаций. Хотя достоверной информации о происхождении кофе до сих пор не существует, принято считать, что родина этого напитка – Эфиопия. Со временем кофепитие переросло в настоящую традици...
