Кофе - Африка
Індустрія
Кава з Панами: путівник для допитливих
Панама - одна з 70 держав світу, що виробляють каву. Станом на 2019 р, вона навіть не входила в топ-30 експортерів, перебуваючи на 37-му місці, виробляючи досить скромні 100 тисяч 60-кілограмових мішків. Або, якщо завгодно, 6000 тонн на рік. Структур...
Індустрія
Колумбійська кава: які її особливості?
Колумбія входить до трійки світових лідерів з виробництва кави: у 2019 р. було вирощено 13,5 млн. 60-ти кілограмових мішків арабіки (що еквівалентно 810 тис. тонам). Серед усього сільського господарства Колумбії на вирощуванні кави зайнято 37% робочо...
Індустрія
Як вплине глобальна зміна клімату на вирощування арабіки?
Більш тісне співробітництво вчених та фермерів допоможе арабіці зростати і в майбутньому – у нових місцях.Виходячи з наявних кліматичних даних, середньорічна температура піднімається по всьому світові. Це також стосується регіонів, у яких росте кава....
Серія статей
Обладнання
Більш тісне співробітництво вчених та фермерів допоможе арабіці зростати і в майбутньому – у нових місцях.Виходячи з наявних кліматичних даних, середньорічна температура піднімається по всьому світові. Це також стосується регіонів, у яких росте кава....
Серія статей
Нотатки кавоманки
Більш тісне співробітництво вчених та фермерів допоможе арабіці зростати і в майбутньому – у нових місцях.Виходячи з наявних кліматичних даних, середньорічна температура піднімається по всьому світові. Це також стосується регіонів, у яких росте кава....
Серія статей
Індустрія
Більш тісне співробітництво вчених та фермерів допоможе арабіці зростати і в майбутньому – у нових місцях.Виходячи з наявних кліматичних даних, середньорічна температура піднімається по всьому світові. Це також стосується регіонів, у яких росте кава....
Серія статей
Приготування
Більш тісне співробітництво вчених та фермерів допоможе арабіці зростати і в майбутньому – у нових місцях.Виходячи з наявних кліматичних даних, середньорічна температура піднімається по всьому світові. Це також стосується регіонів, у яких росте кава....
Серія статей
Класифікація
Більш тісне співробітництво вчених та фермерів допоможе арабіці зростати і в майбутньому – у нових місцях.Виходячи з наявних кліматичних даних, середньорічна температура піднімається по всьому світові. Це також стосується регіонів, у яких росте кава....
Серія статей
Обсмажування
Більш тісне співробітництво вчених та фермерів допоможе арабіці зростати і в майбутньому – у нових місцях.Виходячи з наявних кліматичних даних, середньорічна температура піднімається по всьому світові. Це також стосується регіонів, у яких росте кава....