Кофе в зернах под молоко
0
1171Заметки кофеманки
Предновогодние мечты и мои кофейные секреты
Декабрь ― лучшее время для принятия решений и планов на новый год. Не январь, с его суматохой и бесконечными праздниками, и точно не ноябрь, который хочется пролистнуть побыстрее и побезболезненнее. Завариваете свежеобжаренный кофе, любуетесь заледен...
Заметки кофеманки
Пора готовить подарки! или Что вы знаете о кофейных адвенткалендарях?..
…Я очень люблю покупать подарки. Не меньше, чем варить свежеобжаренный кофе. И радовать, конечно, тоже люблю. Намного больше, чем принимать поздравления. Весь декабрь проходит в поисках нужного, красивого, приятного, волшебного — чего-то такого, чего...
Заметки кофеманки
Зимние истории со вкусом пряного индийского кофе
Накануне праздников всем хочется рождественского настроения, атмосферы ожидания чуда, прогулок в заснеженном лесу или по залитым иллюминацией городским улицам. И чтобы пахло кофе с молоком и мандаринами, снежинки таяли на ресницах, а скулы алели от м...
Заметки кофеманки
Welcome в Лондон: свет Рождества и кофейные открытия
…Ну и как, настроение уже рождественское? Шоколадку от св. Николая нашли под подушкой? Если нет, проверьте: веночек на двери на месте? А кофе с молоком и печенье Николаю оставляли или хотя бы стакан молока? Ну вот, так и знала. Рождественские традици...
Приготовление
Руководство по приготовлению кофе в кемексе
Использование кемекса является довольно популярной методикой приготовления натурального кофе. Высокая плотность фильтра делает напитки лёгкими, чистыми, при этом достаточно крепкими. Кемекс способствует эффективному раскрыванию ароматов цветов, ягод,...
Приготовление
Готовим идеальный кофе: важные правила
Прежде чем готовить кофе, стоит узнать об основных факторах, которые влияют на его вкус. Это поможет лучше понимать любой метод приготовления и экспериментировать с умом. Всего мы выделяем шесть таких фактора: свежесть кофе, качество воды, способ хра...
Приготовление
Аэропресс: простая кофеварка готовит космический кофе
Аэропресс – метод приготовления кофе, при котором вода проходит через помол под влиянием давления. Оно позволяет получить более плотную консистенцию, чем применение капельных способов заваривания. Среди последних большой популярностью пользуются пуро...
Заметки кофеманки
Два календаря, три праздника и кофейные итоги года
…И как — ко встрече Нового года готовы? Последние декабрьские деньки полны суматохи, волнений, некоторой боязни что-то да не успеть и вполне предсказуемой усталости. Что ж, близится к концу непростой 2021 год. А, собственно, когда у нас простые годы-...
Заметки кофеманки
Там, на краю земли, где всё наоборот, кроме любви к кофе…
Люблю это время: 19 декабря в большинстве городов и посёлков святой Николай зажёг огоньки на ёлках, воздух пропах хвоей и мандаринами, шелест подарочных обёрток чередуется с хрустом снега под ногами и едва слышным хрустальным звоном обледеневших ветв...
Приготовление
Пуровер: альтернативный способ заваривания кофе
Пуровер – метод заваривания кофейного напитка с помощью специальной воронки – его иногда так и называют. V60 и Hario – имена популярных производителей – тоже стали нарицательными для данной методики. Итак, как приготовить вкусный напиток с помощью пу...
Приготовление
Гейзерная кофеварка: варим кофе по-итальянски
Гейзерная кофеварка – простейший способ приготовления крепкого и ароматного напитка. Если она у вас есть, достаточно освоить простые принципы применения. Расскажем о том, как все делать правильно, что нужно для получения кофе идеальной крепости и выс...
Серия статей
Оборудование
Гейзерная кофеварка – простейший способ приготовления крепкого и ароматного напитка. Если она у вас есть, достаточно освоить простые принципы применения. Расскажем о том, как все делать правильно, что нужно для получения кофе идеальной крепости и выс...
Серия статей
Заметки кофеманки
Гейзерная кофеварка – простейший способ приготовления крепкого и ароматного напитка. Если она у вас есть, достаточно освоить простые принципы применения. Расскажем о том, как все делать правильно, что нужно для получения кофе идеальной крепости и выс...
Серия статей
Индустрия
Гейзерная кофеварка – простейший способ приготовления крепкого и ароматного напитка. Если она у вас есть, достаточно освоить простые принципы применения. Расскажем о том, как все делать правильно, что нужно для получения кофе идеальной крепости и выс...
Серия статей
Приготовление
Гейзерная кофеварка – простейший способ приготовления крепкого и ароматного напитка. Если она у вас есть, достаточно освоить простые принципы применения. Расскажем о том, как все делать правильно, что нужно для получения кофе идеальной крепости и выс...
Серия статей
Классификация
Гейзерная кофеварка – простейший способ приготовления крепкого и ароматного напитка. Если она у вас есть, достаточно освоить простые принципы применения. Расскажем о том, как все делать правильно, что нужно для получения кофе идеальной крепости и выс...
Серия статей
Обжарка
Гейзерная кофеварка – простейший способ приготовления крепкого и ароматного напитка. Если она у вас есть, достаточно освоить простые принципы применения. Расскажем о том, как все делать правильно, что нужно для получения кофе идеальной крепости и выс...
