Журнал о кофе
0
807Заметки кофеманки
Зимние истории со вкусом пряного индийского кофе
Накануне праздников всем хочется рождественского настроения, атмосферы ожидания чуда, прогулок в заснеженном лесу или по залитым иллюминацией городским улицам. И чтобы пахло кофе с молоком и мандаринами, снежинки таяли на ресницах, а скулы алели от м...
Заметки кофеманки
Пора готовить подарки! или Что вы знаете о кофейных адвенткалендарях?..
…Я очень люблю покупать подарки. Не меньше, чем варить свежеобжаренный кофе. И радовать, конечно, тоже люблю. Намного больше, чем принимать поздравления. Весь декабрь проходит в поисках нужного, красивого, приятного, волшебного — чего-то такого, чего...
Заметки кофеманки
Предновогодние мечты и мои кофейные секреты
Декабрь ― лучшее время для принятия решений и планов на новый год. Не январь, с его суматохой и бесконечными праздниками, и точно не ноябрь, который хочется пролистнуть побыстрее и побезболезненнее. Завариваете свежеобжаренный кофе, любуетесь заледен...
Приготовление
Общие рекомендации по приготовлению кофе
Вряд ли мы найдем человека, который не начинал бы свое утро с чашечки ароматного кофе. Большинство второпях заваривают растворимый порошок, добавляя сахар и молоко по вкусу. Такой напиток трудно назвать красивым словом кофе, это, скорее, суррогат. Од...
Приготовление
Руководство по завариванию кофе в чашке
Среди любителей кофе издавна ведется спор: какой кофе вкуснее – сваренный в турке, приготовленный в кофемашине или заваренный в чашке. У каждой стороны есть свои аргументы в пользу того или иного способа приготовления, но ясно одно: кофе должен быть ...
Заметки кофеманки
Штрудель, кофе и музыка Штрауса
Одна из старейших европейских столиц, красавица Вена, сохранила королевский характер, ведь именно отсюда империей величиной в полмира управляла династия Габсбургов. Роскошные резиденции, величественные храмы, взметнувшиеся к звёздам шпили башен и сох...
Заметки кофеманки
Мелодия кофе и её поклонники
Вряд ли найдётся напиток, который больше, чем свежеобжаренный кофе, способствует творчеству. В альбоме с отпечатавшимися кругами от кофейной чашки на страницах делал свои эскизы великий Антонио Гауди. Шарль Бодлер подбирал рифмы в блокноте, кожаная п...
Классификация
Италия – родина эспрессо?
В этой статье мы рассмотрим, как делают эспрессо, как его любят пить на его родине и какие вариации эспрессо можно найти в мире. Узнайте чуточку больше о вашем любимом напитке, чтобы поддержать интересную беседу в кругу ваших интеллектуальных друзей!...
Классификация
Органический кофе: с заботой о своем здоровье и об окружающей среде
Начать утро с бодрящей чашки ароматного напитка – традиция, которой придерживается большинство семей. Одни предпочитают растворимый вариант кофе, другие скрупулезно занимаются его приготовлением, но все почитатели желают, чтобы готовый продукт с насы...
Классификация
Что такое капучино: виды, способы приготовления
Капучино любят миллионы, если не миллиарды людей на планете. Мы рассматриваем его характеристики, способы приготовления и что нужно для того, чтобы приготовить классный ароматный напиток, за которым захочется возвращаться снова и снова.Происхождение ...
Приготовление
Можно ли пить кофе на голодный желудок?
Чем грозит питие кофе на голодный желудок? Или это полностью безвредно для организма? Допустимо ли пить кофе без поглощения другой еды, и как реагирует наше тело на бодрящую жидкость, поступающую в желудок, наполненный только желудочным соком?Вы сами...
Серия статей
Оборудование
Чем грозит питие кофе на голодный желудок? Или это полностью безвредно для организма? Допустимо ли пить кофе без поглощения другой еды, и как реагирует наше тело на бодрящую жидкость, поступающую в желудок, наполненный только желудочным соком?Вы сами...
Серия статей
Заметки кофеманки
Чем грозит питие кофе на голодный желудок? Или это полностью безвредно для организма? Допустимо ли пить кофе без поглощения другой еды, и как реагирует наше тело на бодрящую жидкость, поступающую в желудок, наполненный только желудочным соком?Вы сами...
Серия статей
Индустрия
Чем грозит питие кофе на голодный желудок? Или это полностью безвредно для организма? Допустимо ли пить кофе без поглощения другой еды, и как реагирует наше тело на бодрящую жидкость, поступающую в желудок, наполненный только желудочным соком?Вы сами...
Серия статей
Приготовление
Чем грозит питие кофе на голодный желудок? Или это полностью безвредно для организма? Допустимо ли пить кофе без поглощения другой еды, и как реагирует наше тело на бодрящую жидкость, поступающую в желудок, наполненный только желудочным соком?Вы сами...
Серия статей
Классификация
Чем грозит питие кофе на голодный желудок? Или это полностью безвредно для организма? Допустимо ли пить кофе без поглощения другой еды, и как реагирует наше тело на бодрящую жидкость, поступающую в желудок, наполненный только желудочным соком?Вы сами...
Серия статей
Обжарка
Чем грозит питие кофе на голодный желудок? Или это полностью безвредно для организма? Допустимо ли пить кофе без поглощения другой еды, и как реагирует наше тело на бодрящую жидкость, поступающую в желудок, наполненный только желудочным соком?Вы сами...
