безкоштовна доставка
при замовленні від 1600 грн.

Журнал про каву

Спосіб приготування кави - Chemex

Приготування

Спосіб приготування кави - Chemex

Кемекс - зручне пристосування для приготування кави. У ньому виходить приємний напій середньої міцності з ніжним ароматом і відмінним смаком....

16/07/2021 2 хв. для читання
Показано з 243 по 253 з 257 (всього 24 сторінок)
Спосіб приготування кави - French press

Приготування

Спосіб приготування кави - French press

Френч-прес в перекладі означає французький прес. Це кухонний прилад, за допомогою якого легко і швидко можна готувати смачний чай або каву....

16/07/2021 · 1 хв. для читання
Спосіб приготування кави - V-60

Приготування

Спосіб приготування кави - V-60

Пуровер, харіо, V-60 - це різні назви одного й того ж методу альтернативного заварювання кави. Конус пристосування схожий з латинською літерою V, кут між стінками становить 60 °....

16/07/2021 · 2 хв. для читання
Ферментація: як хімічні реакції створюють смак кави

Приготування

Ферментація: як хімічні реакції створюють смак кави

Про те, скільки всього відбувається з кавою, перш ніж він опиниться в чашці, можна говорити нескінченно. Сьогодні ми хочемо розповісти про один з найважливіших етапів обробки, істотно впливає на смак, - про ферментації....

15/07/2021 · 5 хв. для читання
Секрети вдалого колдбрю

Приготування

Секрети вдалого колдбрю

Я настільки люблю чорну каву, що не зраджую їй навіть влітку: різноманітним айс-латте, фрапучіно і іншим сполученням кави, молока і льоду волію колдбрю. Думки з приводу цього напою різняться: одні його люблять, інші взагалі не розуміють, як можна це ...

15/07/2021 · 5 хв. для читання
Крема: як формується, про що говорить і чому вчить

Приготування

Крема: як формується, про що говорить і чому вчить

Крема - це пінка, що виникає на поверхні напою, приготованого в еспресо-машині. Поява крема в еспресо неминуче, це особливість приготування кави під високим тиском. Однак ця частина напою викликає гострі дискусії як серед любителів еспресо, так і сер...

15/07/2021 · 9 хв. для читання
Копі Лювак

Класифікація

Копі Лювак

Існує безліч поширених міфів і помилок про каву. Але є одне хибне уявлення, яке настільки широко поширене і довговічне, що ніяке викриття тут, схоже, не допоможе. І це міф про те, що Копи Лювак -лучший і найдорожча кава в світі....

15/07/2021 · 4 хв. для читання
Елітна кава - Ямайка Блю Маунтін

Класифікація

Елітна кава - Ямайка Блю Маунтін

Ямайка Блю Маунтін - всесвітньо відомий сорт кави, який виростає виключно на плантаціях Ямайки. На знаменитій блакитний горі, на висоті понад 1200 метрів над рівнем море створені просто ідеальні умови для вирощування кави....

15/07/2021 1 хв. для читання
Спосіб приготування кави - в чашці

Приготування

Спосіб приготування кави - в чашці

Смачну каву можна заварити і без спеціальних пристосувань просто в чашці. Цей спосіб стане в нагоді на роботі і в інших ситуаціях, коли немає можливості або бажання використовувати кавоварку і турку....

15/07/2021 · 1 хв. для читання
Спосіб приготування кави - в турці

Приготування

Спосіб приготування кави - в турці

Любителям заварювати каву в турці важливо знати, як вибрати для цього відповідний посуд. Щоб напій вийшов смачним і ароматним турка повинна бути виготовлена з правильного матеріалу і мати ідеальну форму. Кращий варіант - мідний посуд з завуженим горл...

15/07/2021 2 хв. для читання
Спосіб приготування кави - гейзер

Приготування

Спосіб приготування кави - гейзер

Гейзерні кавоварки є на багатьох кухнях. Вони недорогі в порівнянні зі стаціонарної кавоваркою, прості у використанні і відмінно готують еспресо....

15/07/2021 · 1 хв. для читання

Серія статей

Обладнання

Гейзерні кавоварки є на багатьох кухнях. Вони недорогі в порівнянні зі стаціонарної кавоваркою, прості у використанні і відмінно готують еспресо. Процес займає всього 5-10 хвилин. Напій виходить насиченим і густим. У верхньому ярусі кавоварки під час...

14/07/2021 42 хв. для читання

Серія статей

Нотатки кавоманки

Гейзерні кавоварки є на багатьох кухнях. Вони недорогі в порівнянні зі стаціонарної кавоваркою, прості у використанні і відмінно готують еспресо. Процес займає всього 5-10 хвилин. Напій виходить насиченим і густим. У верхньому ярусі кавоварки під час...

22/11/2021 91 хв. для читання

Серія статей

Індустрія

Гейзерні кавоварки є на багатьох кухнях. Вони недорогі в порівнянні зі стаціонарної кавоваркою, прості у використанні і відмінно готують еспресо. Процес займає всього 5-10 хвилин. Напій виходить насиченим і густим. У верхньому ярусі кавоварки під час...

03/01/2022 204 хв. для читання

Серія статей

Приготування

Гейзерні кавоварки є на багатьох кухнях. Вони недорогі в порівнянні зі стаціонарної кавоваркою, прості у використанні і відмінно готують еспресо. Процес займає всього 5-10 хвилин. Напій виходить насиченим і густим. У верхньому ярусі кавоварки під час...

15/07/2021 394 хв. для читання

Серія статей

Класифікація

Гейзерні кавоварки є на багатьох кухнях. Вони недорогі в порівнянні зі стаціонарної кавоваркою, прості у використанні і відмінно готують еспресо. Процес займає всього 5-10 хвилин. Напій виходить насиченим і густим. У верхньому ярусі кавоварки під час...

15/07/2021 218 хв. для читання

Серія статей

Обсмажування

Гейзерні кавоварки є на багатьох кухнях. Вони недорогі в порівнянні зі стаціонарної кавоваркою, прості у використанні і відмінно готують еспресо. Процес займає всього 5-10 хвилин. Напій виходить насиченим і густим. У верхньому ярусі кавоварки під час...

03/01/2022 52 хв. для читання