Классификация
0
3711Классификация
7 мифов о кофе без кофеина (которые нам мешают ним наслаждаться)
Безкофеиновый кофе — это уже и не тренд, и не новинка, так как он известен в мире больше сотни лет. Но вокруг него постоянно возникают какие-то недоразумения, а люди о нём плохо говорят только потому, что «слышали что-то где-то когда-то от кого-то...
/0.png)
Классификация
Кофе из бочки: чем пахнет ваш крепкий кофе и как он производится?
Мы всегда стараемся расширять ассортимент и пробовать новинки, которые нравятся лично нам. А потому, естественно, мы приняли в наш каталог с широко распростёртыми объятиями такую новинку как кофе из бочки....
Классификация
Арабика (Arabica) ― букет ароматов и оттенки вкуса
Когда говорят об аромате кофе ― с нотами цветов и фруктов, с оттенками шоколада и специй, речь именно об арабике. Так же и с характеристиками вкуса: мягкий, сладковатый или с кислинкой — это об арабике. В ней вдвое меньше, чем в робусте, хлорогеновой...
Классификация
Кофейные купажи: виды и их особенности
Создание купажа — процесс непростой и очень ответственный. В купажах не используются как абсолютно разные, так и слишком похожие сорта, компоненты должны дополнять друг друга, подчёркивая достоинства. Лучший вариант―смесь двух базовых сортов и одного...
Классификация
Робуста (Coffea canephora) ― сгусток энергии
Когда о кофе говорят: горький как правда, значит напиток был не просто крепким, а со значительным содержанием робусты. Той самой, что благодаря высокому уровню кофеина может самое пасмурное утро сделать погожим и поможет побыстрее проснуться даже п...
Классификация
Италия – родина эспрессо?
В этой статье мы рассмотрим, как делают эспрессо, как его любят пить на его родине и какие вариации эспрессо можно найти в мире. Узнайте чуточку больше о вашем любимом напитке, чтобы поддержать интересную беседу в кругу ваших интеллектуальных друзей!...
Классификация
Органический кофе: с заботой о своем здоровье и об окружающей среде
Начать утро с бодрящей чашки ароматного напитка – традиция, которой придерживается большинство семей. Одни предпочитают растворимый вариант кофе, другие скрупулезно занимаются его приготовлением, но все почитатели желают, чтобы готовый продукт с насы...
Классификация
Самые дорогие сорта кофе в мире
Некоторые дорогие сорта кофе можно купить за деньги, превышающие месячный бюджет средней украинской семьи. В этой статье мы рассматриваем, какие дорогие сорта кофе бывают в мире, сколько стоят, какой у них вкус и какие у отдельных сортов особенности ...
Классификация
Что такое капучино: виды, способы приготовления
Капучино любят миллионы, если не миллиарды людей на планете. Мы рассматриваем его характеристики, способы приготовления и что нужно для того, чтобы приготовить классный ароматный напиток, за которым захочется возвращаться снова и снова.Происхождение ...
Классификация
Как мировые кофейные гиганты – Starbucks и Lavazza бьются за новые рынки сбыта своей продукции
Даже если вы не слышите залпы оружий за стенами своего дома, всё равно каждую минуту идут войны. Они известны как «Кофейные войны».Начавшись в 1970-х и максимально активировавшись в 2000-х и 2010-х, «Кофейные войны» – это сражения на маркетинговых по...
Классификация
Классификация кофе: каким бывает кофе
Трудно найти человека, который не начинал бы свое утро с чашечки бодрящего напитка – ароматного кофе. Кто-то изощряется в приготовлении кофе из свежесмолотых зерен, а кому-то достаточно заварить растворимый порошок или гранулы. Сколько же сортов суще...
Серия статей
Оборудование
Трудно найти человека, который не начинал бы свое утро с чашечки бодрящего напитка – ароматного кофе. Кто-то изощряется в приготовлении кофе из свежесмолотых зерен, а кому-то достаточно заварить растворимый порошок или гранулы. Сколько же сортов суще...
Серия статей
Заметки кофеманки
Трудно найти человека, который не начинал бы свое утро с чашечки бодрящего напитка – ароматного кофе. Кто-то изощряется в приготовлении кофе из свежесмолотых зерен, а кому-то достаточно заварить растворимый порошок или гранулы. Сколько же сортов суще...
Серия статей
Индустрия
Трудно найти человека, который не начинал бы свое утро с чашечки бодрящего напитка – ароматного кофе. Кто-то изощряется в приготовлении кофе из свежесмолотых зерен, а кому-то достаточно заварить растворимый порошок или гранулы. Сколько же сортов суще...
Серия статей
Приготовление
Трудно найти человека, который не начинал бы свое утро с чашечки бодрящего напитка – ароматного кофе. Кто-то изощряется в приготовлении кофе из свежесмолотых зерен, а кому-то достаточно заварить растворимый порошок или гранулы. Сколько же сортов суще...
Серия статей
Классификация
Трудно найти человека, который не начинал бы свое утро с чашечки бодрящего напитка – ароматного кофе. Кто-то изощряется в приготовлении кофе из свежесмолотых зерен, а кому-то достаточно заварить растворимый порошок или гранулы. Сколько же сортов суще...
Серия статей
Обжарка
Трудно найти человека, который не начинал бы свое утро с чашечки бодрящего напитка – ароматного кофе. Кто-то изощряется в приготовлении кофе из свежесмолотых зерен, а кому-то достаточно заварить растворимый порошок или гранулы. Сколько же сортов суще...
