Журнал про каву
1
2721
Приготування
Латте, проте не з кави: для тих, хто уникає кофеїну
Багато чайних напоїв «легким рухом руки перетворюються» на замінники кави, якщо в них додати молоко (і іноді спеції). У цій статті ми розглядаємо 4 різновиди латте без кави, на основі інших інгредієнтів. ...
Вирощування
Незважаючи на війну, у 2022 р. ми відвідали кавові Колумбію та Кенію
… для укладання нових контрактів. Ми також зконтактувалися з деякими фермами-виробниками, з якими ми вже працюємо, щоб дізнатися, як у них справи, відвідали кілька кавових виставок, та побачили, що індустрія кави не топчеться на місці. І що місц...
Індустрія
Індустрія кави у Непалі
Непал не є такою країною, каву з якої ви часто п’єте. Швидше за все, взагалі ніколи. Та й до топ-50 найбільших експортерів Непал не входить. Тим не менш, кава в ньому потроху вирощується. Бажаєте дізнатися більше про індустрію кави в Непалі? Т...
Маркетинг
Геть зиму! Готуємось до весни АБО Весняне меню для кав’ярні
Комусь може здатися, що думати про весняне меню на початку січня — трохи передчасно. Але глянемо правді в очі. По-перше, в Україні новий 2023 рік — це рік найсильніших очікувань усього народу України на зміни на краще. По-друге, не зимова погода...
Індустрія
Індустрія кави на Ямайці
Ямайка — одна з країн світу, яка сьогодні вирощує каву. Обсяги кавового виробництва у ній різняться з року в рік, й за обсягами її внесок у світове виробництво кави лише близько 0,1%. Однак на Ямайці роблять одну з найдорожчих видів кави у світі...
Серія статей
Обладнання
Коли ви вибираєте нашу каву в каталозі, наприклад, арабіку чи робусту на сайті, для ваших очей показуються методи приготування напою. Серед них є френч-прес. У тексті в самому низу сторінки розповідається коротко, як найкраще готувати напій т...
Серія статей
Нотатки кавоманки
Коли ви вибираєте нашу каву в каталозі, наприклад, арабіку чи робусту на сайті, для ваших очей показуються методи приготування напою. Серед них є френч-прес. У тексті в самому низу сторінки розповідається коротко, як найкраще готувати напій т...
Серія статей
Індустрія
Коли ви вибираєте нашу каву в каталозі, наприклад, арабіку чи робусту на сайті, для ваших очей показуються методи приготування напою. Серед них є френч-прес. У тексті в самому низу сторінки розповідається коротко, як найкраще готувати напій т...
Серія статей
Приготування
Коли ви вибираєте нашу каву в каталозі, наприклад, арабіку чи робусту на сайті, для ваших очей показуються методи приготування напою. Серед них є френч-прес. У тексті в самому низу сторінки розповідається коротко, як найкраще готувати напій т...
Серія статей
Класифікація
Коли ви вибираєте нашу каву в каталозі, наприклад, арабіку чи робусту на сайті, для ваших очей показуються методи приготування напою. Серед них є френч-прес. У тексті в самому низу сторінки розповідається коротко, як найкраще готувати напій т...
Серія статей
Обсмажування
Коли ви вибираєте нашу каву в каталозі, наприклад, арабіку чи робусту на сайті, для ваших очей показуються методи приготування напою. Серед них є френч-прес. У тексті в самому низу сторінки розповідається коротко, як найкраще готувати напій т...
