Журнал про каву
4
5025
Приготування
Як зменшити кислинку у вашій каві без цукру, молока і топінгів
Незважаючи на те, що кислотність у каві — базовий фактор, не всі споживачі люблять кислинку у своєму напої. І маскують її цукром, топінгами, молоком, спеціями чи розведенням водою. Зараз ми розглянемо, як можна зменшити кислинку без використання...
Приготування
Кава з коньяком: користь, шкода, рецепти
Змішування алкоголю з кавою — це тривала традиція людства. Змішують з кавою як міцний алкоголь, так і деякі сорти вина та навіть пива. Важко знайти такий міцний алкоголь, який би зовсім не поєднувався з кавою. У цій статті ми розглянемо один із...
Приготування
Кава, заморожена на рік і довше: як зміниться смак та аромат?
Кава страждає від старіння — це відомий факт. Час неминуче призводить до втрати аромату, виразності смаку та повністю знищує індивідуальні ноти. Ми інформуємо всіх про цю обставину на головній сторінці нашого сайту, показуючи точки у проміжках ч...
Індустрія
Боже бережи Короля чи Британська кавова культура
Ми всі знаємо Туманний Альбіон як чайну країну з її візитівкою “5 o’clock tea”. Але до кінця 19 століття в країні кава була дуже популярним напоєм, стоячи на п’єдесталі першості з великим відривом від чаю, пива та міцних напоїв. У цій статті ми ...
Приготування
Кава з лимоном: опис та рецепти
Деякі люди поєднують каву з лимоном, створюючи новий смак їхньої «чашки бадьорості». У Мережі також можна знайти багато інформації щодо корисності такого поєднання. У цій статті ми розглянемо рецепти приготування напою з лимоном та розглянемо ...
Маркетинг
Зимове меню для кафе та ресторанів
Зима — період для активного зігрівання. Хтось це робить за допомогою батареї опалення, обігрівача чи теплого одягу. Хтось доповнює це чи замінює на гарячі напої із вмістом кави та/або какао. У цій статті ми розповімо вам про ідеї для зимового ...
Серія статей
Обладнання
Основні відомості про каву у В’єтнамі У країну кавові рослини були завезені у 1857 році французькими місіонерами, а їх вирощування на плантаціях було розпочато у 1888 р. Незважаючи на те, що перші рослини були різновиду арабіка, кліматич...
Серія статей
Нотатки кавоманки
Основні відомості про каву у В’єтнамі У країну кавові рослини були завезені у 1857 році французькими місіонерами, а їх вирощування на плантаціях було розпочато у 1888 р. Незважаючи на те, що перші рослини були різновиду арабіка, кліматич...
Серія статей
Індустрія
Основні відомості про каву у В’єтнамі У країну кавові рослини були завезені у 1857 році французькими місіонерами, а їх вирощування на плантаціях було розпочато у 1888 р. Незважаючи на те, що перші рослини були різновиду арабіка, кліматич...
Серія статей
Приготування
Основні відомості про каву у В’єтнамі У країну кавові рослини були завезені у 1857 році французькими місіонерами, а їх вирощування на плантаціях було розпочато у 1888 р. Незважаючи на те, що перші рослини були різновиду арабіка, кліматич...
